Rejemad

Det du skal bruge
100 g Rejer
lidt dild
1 tsk. kaviar
1 tomat
lidt mayonaise
1 skive citron

Derefter har vi bagt børdet med samme opskrift som står længere nede på bloggen, da vi var færdige med at bage brødet har vi skåret det ud efter det har kølet ned i 10-15 minutter, derefter har vi smurt brødet med smør, lagt ruscolasalaat på, derefter lagt rejer på i en fin cirkel, så har vi lagt en smule mayonaise i midten. Vi puttede en spiral citron oven på med noget kaviar og et stykke tomat og en lille smule dild.

Det du skal bruge
3 dl. vand
50 g gær
500 g mel
Salt
Sukker
Olie

Vi starter med at hælde vandet i en skål, sammen med gæren. Rør det ud så gæren er opløst i vandet, og tilsæt olie og sukker og en lille smule salt. Efterfølgende tilføjes mel og tages op og ældes. Når dejen slipper dine fingre, når der tages fat i den, er den klar til at hæve, den skal hæve i 30 min ¨
Når tiden er gået, tages dejen op på bordet igen, og formes til et franskbrød, og ligges i en form til at hæve en halv time. Når det er færdigt skal brødet bages i ovnen i 20 minutter på 210 grader.